モヤシの魅力再発見!
こんにちは、皆さん!
今日は、私たちの食卓によく登場する、モヤシについてお話ししましょう。
モヤシは、低カロリーで栄養豊富、しかもお手頃価格という、まさに理想的な食材です。
ビタミンB1、B2、C、鉄分、カリウムなど、私たちの体に必要な栄養素がたっぷり含まれています。
さらに、モヤシはダイエットにも最適。
食物繊維が豊富で、満腹感を得やすいのです。
それでいて、カロリーは非常に低いので、ダイエット中でも安心して食べられます。
モヤシと鶏肉のスープの作り方
それでは、この素晴らしいモヤシを使った、ヘルシーで美味しい「モヤシと鶏肉のスープ」の作り方をご紹介しましょう。
材料(2人分)
・モヤシ:1袋
・鶏むね肉:200g
・鶏ガラスープの素:大さじ1
・塩:少々
・こしょう:少々
・水:500ml
作り方
1. 鶏むね肉は一口大に切ります。モヤシは洗って水気を切ります。
2. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、火にかけます。
3. 煮立ったら鶏むね肉を加え、中火で10分ほど煮ます。
4. 鶏肉が白くなったらモヤシを加え、さらに5分ほど煮ます。
5. 塩、こしょうで味を調え、完成です!
このスープは、モヤシのシャキシャキとした食感と、鶏肉の旨味が絶妙にマッチします。
さらに、鶏ガラスープの素がコクを加え、一層美味しさを引き立てます。
モヤシの魅力を再発見し、ヘルシーで美味しい「モヤシと鶏肉のスープ」をぜひ作ってみてくださいね!
この記事は
きりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました
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