はじめに
こんにちは、皆さん！
今日は、冬の寒さを吹き飛ばす、チキンと大根のシチューのレシピをご紹介します。
大根は、日本の冬の定番野菜ですよね。
でも、大根を使った料理と言えば、おでんや煮物が主流でしょう。
今回は、そんな大根を使った新しい料理の提案です。
大根の魅力
大根は、低カロリーで栄養価が高く、食物繊維も豊富な素晴らしい食材です。
また、大根に含まれる酵素は、肉のたんぱく質を分解する働きがあります。
だから、肉料理に大根を加えると、より柔らかく、美味しくなるんです。
チキンと大根のシチューの作り方
それでは、チキンと大根のシチューの作り方をご紹介します。
まず、大根は皮をむいて一口大に切ります。
次に、鶏肉は一口大に切り、塩と胡椒で下味をつけます。
フライパンに油を熱し、鶏肉を炒めます。
鶏肉が白くなったら、大根を加えて炒めます。
そして、水とコンソメを加えて煮込みます。
最後に、牛乳を加えてさらに煮込みます。
まとめ
チキンと大根のシチューは、大根の甘さと鶏肉の旨味が絶妙にマッチした、冬にぴったりの一品です。
大根を使った新しい料理に挑戦して、冬の食卓を暖かくしましょう。
以上、チキンと大根のシチューのレシピをご紹介しました。
皆さんもぜひ、試してみてくださいね。
この記事は
きりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました
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