はじめに
こんにちは、皆さん!今日は、私のお気に入りの一つである「牛肉とパプリカのギューラッシュ」の作り方をご紹介します。この料理は、牛肉の旨味とパプリカの甘さが絶妙に絡み合った、まさに美味の極みと言える一品です。それでは、早速調理に入りましょう!
材料
まずは、必要な材料をご紹介します。以下の材料は、4人分のギューラッシュを作るのに必要なものです。
– 牛肉(モモ肉またはバラ肉):500g
– パプリカ(赤、黄、緑):各1個
– 玉ねぎ:1個
– ニンニク:2片
– トマト缶:1缶
– パプリカパウダー:大さじ2
– 塩:適量
– 黒こしょう:適量
– オリーブオイル:大さじ2
– 水:500ml
調理手順
それでは、調理手順を順を追って説明します。
1. まず、牛肉は一口大に切り、パプリカは種を取り除いて一口大に切ります。玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を炒めます。全体が白くなったら一旦取り出します。
3. 同じフライパンに玉ねぎとニンニクを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
4. 玉ねぎが透明になったら、パプリカと牛肉を戻し入れ、全体が混ざるように炒めます。
5. トマト缶とパプリカパウダーを加え、全体がよく混ざったら水を加えます。
6. 塩と黒こしょうで味を調え、弱火で1時間ほど煮込みます。
まとめ
以上が、私のお気に入りの「牛肉とパプリカのギューラッシュ」の作り方です。この料理は、シンプルな材料で作ることができ、牛肉の旨味とパプリカの甘さが絶妙に絡み合った美味しさが楽しめます。ぜひ、皆さんも一度お試しください。次回も、美味しいレシピをご紹介しますので、お楽しみに!
この記事は
きりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました
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