鶏肉の魅力を再発見!
こんにちは、皆さん!
今日は、私たちの食卓に欠かせない食材、鶏肉についてお話ししたいと思います。
鶏肉は、その栄養価の高さと、調理のしやすさから、世界中で愛されています。
特に、鶏肉は高タンパクで低脂肪なので、健康に気をつけている方にとっては、理想的な食材と言えるでしょう。
さらに、鶏肉は他の肉類と比べても、価格が手頃なので、毎日の食事に取り入れやすいというメリットもあります。
自宅で簡単に作れる鶏の南蛮レシピ
それでは、ここからは、そんな鶏肉を使った、自宅で簡単に作れるレシピをご紹介します。
今回のレシピは、「鶏の南蛮」です。
酸味と甘さが絶妙にマッチした、爽やかな味わいが特徴の一品です。
鶏の南蛮の材料
まずは、材料のご紹介から。
以下の材料は、2人分の分量です。
– 鶏むね肉:300g
– 塩:少々
– こしょう:少々
– 小麦粉:適量
– 揚げ油:適量
– たまねぎ:1個
– ピーマン:2個
– 卵:1個
– 醤油:大さじ2
– 酢:大さじ2
– 砂糖:大さじ2
– みりん:大さじ1
鶏の南蛮の作り方
それでは、作り方を説明します。
1. 鶏むね肉は一口大に切り、塩、こしょうを振って下味をつけます。
2. たまねぎとピーマンは薄切りにします。
3. 鍋に油を熱し、鶏肉を揚げます。
4. 別の鍋に醤油、酢、砂糖、みりんを入れて煮立て、たまねぎとピーマンを加えて煮ます。
5. 揚げた鶏肉を4の鍋に加え、全体がよく混ざったら完成です。
以上、鶏の南蛮のレシピでした。
皆さんもぜひ、自宅で試してみてくださいね。
これからも、美味しくて簡単なレシピをたくさんご紹介していきますので、お楽しみに!
この記事は
きりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました
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