鶏肉の魅力を再発見!
こんにちは、皆さん!
今日は、私たちの食卓に頻繁に登場する食材、それは「鶏肉」についてお話ししたいと思います。
鶏肉は、その手軽さと栄養価の高さから、多くの家庭で愛されていますよね。
特に、鶏むね肉は低脂肪で高タンパクなので、ダイエット中の方にもおすすめです。
しかし、鶏肉を使った料理と言えば、焼き鳥や唐揚げ、鶏ソテーなどが思い浮かびますが、それだけではありません。
今日は、鶏肉を使った「チキンチャーハン」のレシピをご紹介します。
自宅で簡単に作れる絶品チキンチャーハンのレシピ
チキンチャーハンは、シンプルながらも栄養バランスが良く、満足感も高い一品です。
それでは、早速レシピを見ていきましょう。
材料(2人分)
・ごはん:約400g(炊きたてでも冷ごはんでもOK)
・鶏むね肉:200g
・玉ねぎ:1個(中サイズ)
・にんにく:1片
・卵:2個
・醤油:大さじ2
・塩:少々
・胡椒:少々
・サラダ油:大さじ1
作り方
1. 鶏むね肉は一口大に切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めます。香りが出てきたら鶏むね肉を加えて炒めます。
3. 鶏むね肉が白くなったら、玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎが透明になるまで炒め続けます。
4. ごはんを加えて全体が混ざるように炒めます。その後、醤油を加えてさらに炒めます。
5. 最後に、溶き卵を流し入れて全体を混ぜ、卵が固まったら塩と胡椒で味を調えます。
以上が、自宅で簡単に作れる絶品チキンチャーハンのレシピです。
鶏肉の旨味とごはんのふっくらとした食感が絶妙にマッチします。
皆さんもぜひ、このレシピを試してみてくださいね。
それでは、また次回のブログでお会いしましょう。さようなら!
この記事は
きりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました
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