“白菜の魅力を再発見！白菜を使った料理の新定番「白菜のシチュー」の作り方”

こんにちは、皆さん！ 今日は、冬の定番野菜「白菜」の魅力を再発見しましょう。

白菜の魅力

白菜は、ビタミンCや食物繊維が豊富で、低カロリーなのでダイエットにも最適です。また、白菜に含まれるビタミンUは胃腸の働きを助け、胃炎や胃潰瘍の予防にも役立つと言われています。 さらに、白菜はそのまま食べても美味しいですが、煮物や鍋物にすると甘みが増してさらに美味しくなります。今回は、そんな白菜を使った新定番の料理「白菜のシチュー」の作り方をご紹介します。

白菜のシチューの材料

まずは、白菜のシチューの材料をご紹介します。以下の材料は、4人分の分量です。 – 白菜：1/4個 – 鶏むね肉：200g – にんじん：1本 – 玉ねぎ：1個 – 牛乳：500ml – コンソメ：大さじ2 – 塩：少々 – 黒こしょう：少々

白菜のシチューの作り方

それでは、白菜のシチューの作り方をご紹介します。 1. 白菜はざく切り、鶏むね肉は一口大に切ります。にんじんと玉ねぎも一口大に切ります。 2. 鍋に油を熱し、鶏むね肉を炒めます。鶏むね肉が白くなったら、にんじんと玉ねぎを加えて炒めます。 3. 野菜がしんなりしたら、白菜を加えてさらに炒めます。白菜がしんなりしたら、牛乳とコンソメを加えて煮ます。 4. 煮立ったら弱火にし、白菜が柔らかくなるまで煮ます。最後に塩と黒こしょうで味を調えます。

白菜のシチューの楽しみ方

白菜のシチューは、そのままでも美味しいですが、パンやご飯と一緒に食べるとさらに美味しくいただけます。また、残ったシチューは冷蔵庫で保存して、次の日のランチにも最適です。 以上、白菜の魅力と白菜のシチューの作り方をご紹介しました。白菜のシチューは、白菜の甘みとミルキーな味わいが絶妙にマッチした、冬にぴったりの一品です。ぜひ、試してみてくださいね。 それでは、また次回のブログでお会いしましょう。皆さん、良い一日をお過ごしください！ この記事はきりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました